电视剧《深夜食堂》正在热播中,在这部电视剧中黄磊饰演深夜食堂的老板,每天给不同的食客做不同的美食并倾听他们的故事,在最近的剧情中炸喜多鱼这道美食让不少观众十分好奇,那么这道菜是怎么做的呢?小编今天就来为大家介绍一下,一起来了解一下吧。
炸多春鱼怎么做?下面跟大家介绍黄磊的做法!
用料:多春鱼,盐,料酒,油,面包糠,鸡蛋,生粉。
做法:多春鱼先用盐和料酒腌制起来
鸡蛋磕碗里,用筷子打散。
腌制好的多春鱼先粘上一层生粉。
然后放入蛋液里粘上蛋液。
最后裹上一层面包糠。
锅内烧油,油7成热的时候放入鱼。
炸到鱼金黄酥脆捞出。