孟非天价火锅店，孟非天价菜单是真的吗

大约在十年前，我和男朋友两个都很穷，某天发了人为后决议去打打牙祭。因而，鼓起勇气去了一家娶了女明星的富二代的妈妈开的出名饭店。坐下以后看了看菜单，交流一下眼神，趁着效劳员还没过去号召点菜，疾速兴冲冲地撤离了。孟爷爷开火锅店，天价菜单引发热议，他却这样说。

明天，那家馆子已几经易手，并被曝出后厨丑闻有数，作为一个心胸狭窄的人，我一点都差别情它。只是今天，同事提起，出名的孟非爷爷开的火锅店，由于“很贵又欠好吃”而被网友刷了差评以后，孟爷爷不淡定地回怼说“付过钱你才有资历说它贵不贵好欠好”。这类行动固然又招来一波质疑。我严峻疑心，这是一种营销战略，煽动像我如许手痒想打差评的人，力争上游去他家店里吃一顿。

仔细地说，很难置信，一贯以睿智抽象示人的孟非会出逻辑硬伤。或许，三观再正的人，涉及到自己的长处，也会利令智昏吧。没吃过或许不克不及埋怨欠好吃，但总能够埋怨贵吧？没吃过苍蝇固然不会埋怨它欠好吃，但总能够埋怨它肉量太少吧？没吃过屎，总能够埋怨它脏吧……这些都是逻辑知识，网友们已经造句有数，就不再罗嗦了。况且，没去过美国的人士，还在天天说资本主义万恶呢。没缺点。

即便是率性差评，只要不违法犯罪，那也是消费者的权益。那些在《非诚勿扰》舞台上的女高朋，并不一定非要跟男方有亲-密-接-触，才有灭灯的权益。那些在第一轮就灭灯的女人们，恰好是节目标一大看点。孟非批判网友“语言不负责任”“随声附和”，但是，假如各人都百分百理中客了，那定见首领们去喝西北风吗？苛责看客不道德，苛责观众渣滓，苛责门客率性，固然是简单的，但是，一个大明星大导演的兴起，靠的岂不恰是那些有点盲目标群众粉丝？

回到孟爷爷火锅店，贵是现实吗？以工薪阶层规范看，简直是抢钱。一份牛肉398元，新颖的毛肚是198一份，限时定制毛肚380元一斤，锅底最便宜都是78块起步，小料8元一份起步……有网友说4团体花了1000多，也就是人均250。人均250，人均250，人均250，重要的话说三遍。不仅仅是火锅店，孟非在南京开的小面店，固然被粉丝热捧，但也有人笑称这是“南京最贵的小面”，最便宜的一份28元，一份红油抄手35元，一碗米饭5元。网友纷繁感慨“孟非你好，孟非再会”。

假如说那位富婆的饭店就是定位高端餐饮，贵一点也OK，不说天价的怀石摒挡欧式大餐，就说某以“互联网思维”为卖点的馆子，本就不是让大爷大妈去撸串的中央，不是人家的目标用户非要去吃，兴冲冲逃窜的算是知趣，硬着头皮吃了还要打差评，总另有那末一点鲁莽的惴惴。但火锅店，面馆，这类以群众百姓合家欢美食为卖点的馆子，即便你每样食材都是空运来的，高屋建瓴的价钱总会让在意性价比的小市民乘兴而来肉疼而归。吃干抹净高高兴兴晒冤家圈的，不是土豪就是粉丝。

固然，明星开餐馆，一半是做实业，一半也是粉丝经济。狂热的粉丝情愿花不计其数去追明星的上演节目，天然不在意多花250块钱来撑持一下偶像的奇迹。但置信大多数人走进一家馆子的目标，仍是要填饱肚子的，不是追星。没想大白这一点就去开餐馆的明星，他们的店根本都关了……有的是由于食品安全成绩，有的是由于运营成绩，有的是由于买卖欠好。实业为何难做，由于卖人设老是不持久的，仍是要看产物质量和临时口碑。假如情怀和粉丝经济能100%换成钱，罗永浩教师早就是天下首富了。作为明星中最胜利的投资人之一，任泉在这一点上就很苏醒，他已经对媒体说过：“我们几团体加起来有1.6亿粉丝，一开端的时分，人家能够会由于你是名流给你一些资本，开一个绿色通道，但是这个一定不克不及持久。”

做明星和做贩子，是完整差别的两种路途，也需求完整差别的人设。明星能够率性怼粉丝睡粉丝，但贩子不克不及率性地看待消费者或潜伏消费者。明星是靠人设和作品来赢利的，但贩子想基业长青，起首要把产物做好。董明珠蜜斯卖空调能够赚到钱，是由于她的确仔细做了研发投入和效劳提拔，但她卖手机被群嘲，归根结柢仍是产物成绩，一个没有中心手艺竞争力的组装机，敢卖3200块，自我觉得不要太优良。我不大白董蜜斯对产物的自大，正如我不大白孟非对自家美食的自大。

头几天看到有人转发一个段子，还没有求证真假。说是北京某家高级商业楼顶层开了一家高级咖啡馆，装修是花了血本的，咖啡是现磨极品的，点心是精巧艺术的，但工具的价钱倒是城乡结合部的。问起老板说：“卖这么便宜，不怕赔本吗？”老板淡定地答复：“不妨，全部楼都是我的。”

如许的店，固然我没付过钱，但晓得是哪家的话，倒要去点个赞。置信不会被质疑“你都没吃过有甚么资历点赞”吧。

前不久，孟非和黄磊在南京开了一家名暖锅店，许多粉丝慕名而往复消耗，随之而来的就是暖锅店工具太贵不好吃等负面音讯。据网友晒出的菜单显现，一顿上去快要700元，以至更高。有网友说，这是明星效应，外加摆盘甚么的，走的是高端暖锅道路。价钱高高，服务员一定很好。

克日，孟非在采访中回应了和黄磊开的暖锅店“太贵”、“不好吃”的评价。孟非称收集上的批评不那末负责任，存在没消耗就能够批评的景象。他称“阿谁工具你必需使用了它，付过钱你才有资历说，它贵不贵好不好”、“你都没吃过，你有甚么资历说”。

用饭廉价，用饭高贵，差别的人有差别的了解和观点。许多工具，平台不一样，价钱就不一样。一瓶矿泉水，在路边小卖部，1.5元-2元，在歌厅卖10元一瓶一般，在高级会所卖20元一瓶，没有人说它贵，由于消耗的群体不一样。只如果明码标价，吃或不吃，看你的心态。

一碗鸡蛋面在飞机场卖30元，动车上的盒饭卖45元，为何要卖这么贵？由于人家是资本把持，饿了不起不吃，也随你吃不吃。有人喝茅台酒，有人只能喝二锅头。最要命的是装逼的一群人，口袋里没有太多的钱，又想喝茅台酒，又抱怨这酒太贵了，故意不让普通人喝。

孟非和黄磊开的是高级暖锅店，假如你嫌贵就不吃呗，人家开门经商，又没有自愿你去吃？有些人吃一碗8元的鸡蛋面也会嫌贵，由于在他眼里，鸡蛋一元，面条二元，他不知道店面房钱太贵了。客岁王菲演唱会票价最高7800元，不是也被抢购一空？你有钱，可以买宝马奔跑，你没钱，坐公交也很好。以是说，孟非的暖锅店只是给局部人吃的，就像茅台酒，只让少数人喝，没钱，就勤奋去赚吧？