2017毒鸡蛋事件是怎么回事，氟虫腈是什么

最近毒鸡蛋发酵的厉害，那咱们来了解一下氟虫腈是什么？氟虫腈是一种杀虫剂、杀虫谱广，对害虫以胃毒作用为主，兼有触杀和一定的内吸作用，阻碍昆虫破坏农作物，对作物无药害，对大部分昆虫均有高水平防效，且持续期长。毒鸡蛋事件发酵，鸡蛋应该如何挑选呢？。

农作物喷晒农药，有剂量限制，要根据国家的推荐的剂量进行使用，因为能对多数的昆虫进行消灭和杀害，对土地和周围的益虫有些影响，显得不友好，所以国家在2009年10月份开始禁止此氟虫腈在农作物上使用。目前，仅可用于家庭卫生害虫。

一般用于家庭灭害虫、灭蟑螂、灭跳蚤等等，一般用杀虫剂灭害虫，剂量相对较大并关上门窗来达到消灭蟑螂的效果，喷过杀虫剂的房间需要一天的通风刺鼻的味道消散，房间才能放心使用。

这些被氟虫腈污染的食物，大量剂的食用的话，对人类的肝功能、肾功能、甲状腺功能损伤，因此被列为对人类产生中度毒性的杀虫剂，但是在食物链中严禁使用，家禽家畜禁止使用氟虫腈，毒鸡蛋污染，而氟虫腈有内吸作用，鸡也会受到影响，也受到污染。

如何挑选鸡蛋呢？

1、感官鉴别：优质的蛋蛋壳相对干净，无光泽，壳上有一层霜状粉末，色泽鲜明；劣质蛋蛋壳表面霜状粉末脱落，色泽显灰灰的感觉，有微微斑纹显出。

2、手摸鉴别：优质蛋摸起来有点粗糙，放在手中发沉，质量适中有压手的感觉；劣质蛋有光滑感，重量轻轻的感觉。

3、耳听鉴别：优质的蛋摇晃时，没有声音，感觉蛋壳内较实的感觉；劣质蛋摇晃时，声音明显，感觉蛋壳内已成水花状的声音。

4、水中鉴别：优质蛋放入水中沉入水底，劣质蛋放入水中浮于水面。

5、打开鉴别：优质的蛋蛋黄、蛋清分明，蛋黄微微凸起；劣质的蛋蛋黄、蛋清浑浊，容易化开成水状。

6、嗅觉鉴别：优质蛋无异味，劣质蛋味道有臭臭的味道或者霉味。