与日剧版《深夜食堂》不同的是,中国版《深夜食堂》在黄磊的影响下少了一些冷硬,多了几分温暖,“食堂老板没有太多的空间去进行情感的表述,但他有着一份很特殊的冷静和温暖,总是在每一个时刻静静地等待着故事的发生和结束”,黄磊如是说。就像在《三姐妹》中,老板细心地观察着每个人的情绪变化,所以能用简单的一两句话调解三人间的矛盾,也能用一碗泡面去化解三人和解时的尴尬。
先用温婉、平静的语言讲述发生在城市一角的故事,再用故事独有的深沉情感打动你心底最柔软的地方,最后用一道看似家常实则连结无限情感的美食做收尾……《深夜食堂》以独具特色的叙事模式和内敛的情绪赋予其本身“广阔的疗愈力”;能让忙碌的食客心灵得以停靠,情感有所寄托,也是它能给予观众温暖的原因之一。